Los momentos de oro en la corriente de la vida nos pasan a toda velocidad y no vemos nada más que la arena; los ángeles vienen a visitarnos, y solo los conocemos cuando se han ido.George Eliotautor
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En el siglo XXI nuestras papilas gustativas, la química de nuestro cerebro, nuestra bioquímica, nuestras hormonas y nuestras cocinas han sido secuestradas por la industria de la alimentación.
Una playa no es sólo un barrido de arena y conchas de animales marinos, el cristal de mar, las algas, los objetos incongruentes que fueron lavados por el océano.
