Frases de Clementine Paddleford

Clementine Paddleford (Kansas, 27 de septiembre de 1898-Nueva York, 13 de noviembre de 1967) fue una periodista gastronómica estadounidense considerada pionera de la divulgación de la cocina regional estadounidense.[1]​ Sus columnas y artículos en New York Herald Tribune, Gourmet y This Week Magazine, cuyo suplemento acompañaba a 42 grandes cabeceras, le permitieron llegar a más de 13 millones de hogares semana tras semana. Para la revista Time, fue la voz gastronómica más importante del país en...
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