En el siglo XXI nuestras papilas gustativas, la química de nuestro cerebro, nuestra bioquímica, nuestras hormonas y nuestras cocinas han sido secuestradas por la industria de la alimentación.
Si usted tiene la oportunidad de lograr algo que mejore las cosas para las personas que vienen detrás de usted, y usted no lo hace, está perdiendo su tiempo en este mundo.