Para mí ninguna buena comida se ilumina sin acidez.

Frase de Alexandra Guarnaschelli

Para mí ninguna buena comida se ilumina sin acidez. Alexandra Guarnaschelli cocinero
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Su dieta es como una cuenta bancaria. Y las decisiones buenas sobre la comida son buenas inversiones.
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Creo que la comida y el amor van mano a mano.
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Me encanta la comida picante.
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Aprendí bastante pronto que nuestra salud se deteriora siempre por cierto exceso de comida o de abstinencia, y yo nunca tuve ningún médico, excepto a mí mismo.
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Fui criado por una madre soltera que me abrió el camino. Ella solía fregar pisos como trabajadora doméstica, ponía un trapo de limpieza en su bolsillo y tomaba el metro en Brooklyn para que tuviera comida en la mesa. Pero cuando caminábamos hacia el metro me enseñó que la vida no está donde empiezas, sindo adónde vas. Esos son los valores familiares.

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Siempre he preferido que la comida esté del lado de la calaña.
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La comida está fuertemente conectada a la memoria.
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Mis tres adicciones preferidas son la comida, el amor y el trabajo.
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¡El chocolate no es hacer trampa! Después de una comida salada, se necesita un poco de dulce. Esto es vivir, no es hacer trampa.
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Una comida puede ser una experiencia erótica en sí misma.
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